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　　中新网惠州6月24日电 题：列车“掌勺人”的“端午”假期

　　作者 黄伟伟 郭军

　　“这碟小炒肉真的是太好吃了，跟外面五星级酒店大厨的手艺有得一拼！”6月22日，正值端午佳节，上午12时，广铁集团广九客运段值乘惠州开往重庆北的K1172次列车上，来自湖南衡阳的旅客张先生正在餐车用餐，对眼前的饭菜，赞不绝口。

　　对于经常乘坐火车的旅客来说，有一种味道让人难忘，那就是火车上热气腾腾饭菜的香味。它为旅客的旅途提供了方便，也唤起了旅客对家乡饭菜的浓浓思念。而烹饪这些可口饭菜的人，就是列车上的厨师，也被大家称为列车上的“掌勺人”，杨志文就是其中一员。

　　杨志文，今年44岁，入路已经22年之久，先后值乘过成都、合肥、广安、麻阳等方向的列车，是一位名副其实的“老铁路”，对各地旅客的饮食习惯更是了然于胸，目前担任广东惠州至重庆的普速列车的厨师一职。

　　上午8时，杨志文一大早就到站台接车，每趟车出乘时，他都会仔细对米面粮油、肉类蔬菜等进行检查，确保食物的新鲜和质量，只有这样，做出来的菜肴才美味。

杨志文为乘客送上餐食 广九客运段 供图

　　“列车上旅客来自天南地北，每个人的口味也不尽相同，这趟列车途经湖南、贵州、重庆等地，旅客偏爱吃辣，饭菜的口味上，我们会主动迎合旅客的需求。”杨志文说。

　　“大爷，黄焖鱼块合您口味不？”“小朋友，红烧排骨好吃不？”杨志文在完成手头的工作后，都会来到餐车，主动了解、询问旅客的就餐感受，从中查找不足，并不断改进自己的工作，这也是他工作以来养成的习惯，只为让旅客在用餐过程中既暖胃又暖心。

　　19时许，已到晚饭时间，餐车里坐满了前来用餐的旅客，甚至导致后面来的旅客都没有位置，火爆场面不亚于外面的大酒楼。杨志文表示：“今天是端午节，车厢旅客很多，为了满足旅客们的就餐需要，我们提前备好餐料，制作了美味、实惠的套餐盒饭，用小推车送到车厢，供旅客选择。”

　　无巧不成书，杨志文的爱人刘雯也是同一个车队的工作人员。她是一名乘务员，今年“端午”期间需要值乘惠州至重庆北的列车，夫妻俩和大多数铁路夫妻一样聚少离多，他们舍小家为大家，节日期间坚守岗位、默默奉献，为万家团圆而辛勤工作。

　　晚上10时30分，忙完一天工作后，杨志文给远在广东河源老家的儿子树树打去电话，叮嘱道：“今天是端午节，爸妈不在家，记得要听外婆的话，按时吃饭。”“知道呢，爸爸，今天我还吃了我们一起包的粽子。”电话那头，听着10岁儿子爽朗的笑声，杨志文的疲惫感瞬间消散殆尽。

　　小灶台暖客心，小舞台展作为。杨志文是千万铁路职工的一个缩影，他用自己的专业、付出与坚守，不断地提升列车服务品质，用爱心与热情照亮着每一名旅客的回家路。(完)

　　实效是检验调查研究的根本标准。

　　习近平总书记这样强调求“效”的重要性：“衡量调查研究搞得好不好，不是看调查研究的规模有多大、时间有多长，也不是光看调研报告写得怎么样，关键要看调查研究的实效，看调研成果的运用，看能不能把问题解决好。”

　　调查研究的根本目的就是解决问题，见到真实效。奔着有“效”去，是对调查研究的要求，也是最终的落点。

　　研究真问题，出实招

　　6月的广东茂名，骄阳似火，红荔如云。最近，一个好消息让荔枝种植户们笑容满面——荔枝能保鲜存储20多天了，这意味着全世界的消费者都可以吃到茂名的新鲜荔枝。

　　两个多月前，习近平总书记来到茂名高州市根子镇柏桥村荔枝种植园考察。几名技术人员正在园中劳作。总书记同他们攀谈起来。

　　“下一步发展，还有什么问题需要解决？”总书记问。

　　“主要是保鲜问题。以前用土办法保鲜，后来有了冷链，但也只能保存10天。如果能达到15到20天，全世界都能吃上我们的荔枝了。”

　　“荔枝产业要发展，不解决保鲜问题不行。”总书记对当地负责同志说，“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。”

　　找到问题，解决问题。农业特色产业发展，需要产、学、研多方面高效结合。相关部门按照总书记重要指示，迅速组织开展技术攻关，研发出荔枝专用保鲜移动装备机组，大大延长了荔枝的保鲜存储期。

　　总书记的考察调研为做好“土特产”文章作了生动的示范，也产生了“解决问题”的实效。

△今年4月11日，习近平总书记在广东茂名高州市根子镇柏桥村荔枝种植园，同现场技术人员亲切交流。

　　长江沿线，碧波万顷、草木繁盛。多年来，习近平总书记分别前往长江上、中、下游调研并主持召开座谈会。在江边走、到百姓家中看、听取专家学者意见，提出“要把修复长江生态环境摆在压倒性位置”“长江禁渔是件大事，关系30多万渔民的生计，代价不小，但比起全流域的生态保护还是值得的”“推动长江经济带高质量发展”……在深入调查研究的基础上，一系列破解关键问题的“良方”孕育而生。

　　调查研究取得的实效，连着真知与行动，串着信息与决策，系着党心与民心。

　　看乡亲们是笑还是哭

　　连家船民，是生活在江海边的特殊渔民，他们“上无片瓦，下无寸土，以船为家，终日漂泊”。在福建工作时，习近平亲自主抓“连家船民”上岸定居工作。

　　上岸问题解决之后，他并没有认为这件事就结束了，又去找连家船民回访。

　　1998年夏秋之交，习近平走进矮小的船舱，跟船老大交心。船老大叹气说道：“我们这些人一辈子靠海为生，上岸后只有一个房子，有什么用？”过了不久，习近平提出靠养殖业解决生计问题等具体办法。终于，船民们笑着上了岸、安了心、定了居。

　　调查研究求“效”，就是要办好人民群众的操心事、烦心事，促进各项工作取得新突破，增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

　　2015年6月，习近平总书记在贵州调研时指出：“党中央的政策好不好，要看乡亲们是笑还是哭。如果乡亲们笑，这就是好政策，要坚持；如果有人哭，说明政策还要完善和调整。”

　　百姓的事，总书记一直惦念于心。

　　当年，在梁家河插队时，习近平问乡亲们：“你们觉得过什么样的日子最好？”

　　有人告诉他，“不再要饭，能吃饱肚子”，下辈子“想吃细粮就吃细粮，还能经常吃肉”。还有人使劲想了想，大着胆子说，“将来上山干活挑着金扁担”！

△2022年10月26日，陕西延安高桥镇南沟村，习近平总书记走进果园，向现场采摘的果农了解苹果收成。

　　“金扁担”，习近平总书记把它理解为农业现代化。从地方到中央，一路走来，他带领乡亲们为过上更美好生活的目标而奋斗，在实践中不断探索中国特色农业现代化之路。党的十八大以来，习近平总书记多次在农村考察，了解当地的特色产业、科技助农等情况。

　　检验我们一切工作的成效，最终都要看人民是否真正得到了实惠，人民生活是否真正得到了改善，人民权益是否真正得到了保障。

　　把调研成果转化为实际成效

　　在《关于在全党大兴调查研究的工作方案》中，求“效”的要求贯穿全篇——“确保每个问题都有务实管用的破解之策”“要加强督查调研，检查工作是否真正落实、问题是否真正解决”“使调查研究工作同中心工作和决策需要紧密结合起来，更好为科学决策服务，为提高党的执政能力和领导水平服务”。

　　大兴调查研究，绝不是为调研而调研，关键是调查研究取得的实际效果。看调研成果是否得到运用，看问题是否得到解决，看工作水平是否得到提高，看与群众感情是否进一步加深。

　　当下，世界百年未有之大变局加速演进，不确定、难预料因素增多，国内改革发展稳定面临不少深层次矛盾，迫切需要通过调查研究把握事物的本质和规律，找到破解难题的办法和路径。

△今年6月7日，习近平总书记在内蒙古呼和浩特中环产业园考察。

　　习近平总书记要求，对调研得来的大量材料和情况，要认真研究分析，由此及彼、由表及里。根据不同阶段，总书记给出了求“效”的方法论：

　　——对经过充分研究、比较成熟的调研成果，要及时上升为决策部署，转化为具体措施。

　　——对尚未研究透彻的调研成果，要更深入地听取意见，完善后再付诸实施。

　　——对已经形成举措、落实落地的，要及时跟踪评估，视情况调整优化。

　　从实践中来，到实践中去。一切结论产生于调查情况的末尾，而不是在它的先头。

　　正如习近平总书记所说，调查研究要注重实效，使调研的过程成为加深对党的创新理论领悟的过程，成为保持同人民群众血肉联系的过程，成为推动事业发展的过程。

　　大兴调查研究之风，奔着求“效”去，把一张张“问题清单”变为“成果清单”，真正把调查研究成果转化为推进工作的实际成效，必将推动全面建设社会主义现代化国家开好局起好步。

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