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央视网消息：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”端午节，古人吃粽子有讲究？还有哪些节令美食让人大饱口福？
东汉许慎《说文解字》是最早记录“粽子”的古籍。其中提到“糉”，解释为“芦叶裹米”，是现代粽子的原型。
先秦时期粽子的用途大多用来祭祀。南北朝时期，《荆楚岁时记》记载：“夏至节日食粽。”粽子成为夏至节令食物。唐宋之间，端午节日被官方确立，夏至、端午时间临近，夏至吃粽子的习俗纳入到端午。
乾隆十八年膳单记载，乾隆皇帝在端午节皇宫里摆粽子供，设“粽席”。当时皇帝膳桌上摆了1276个粽子，当天几乎不吃其他东西。“亲教宫娥群角黍，金盘射得许先尝。”宫人们用小角弓向粽子盘射箭，射中哪只吃哪只。用膳时，皇帝要喝菖蒲酒，赏众人喝雄黄酒。膳后配桑葚、樱桃及果茶等。
古籍中还记载了很多地方端午节令美食，如甘肃民勤的“蒸面扇”、福建晋江的“煎堆”、广西玉林的“叶子饽”等等。在江浙地区，依然沿袭着很多古代流传的端午食俗传统，更有“五黄”“五白”“十二红”等讲究。其中的“五黄”即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、雄黄酒，已经成为节俗必备的美食。
这里说的是地处中国南海
北海银滩国家旅游度假区
新一批国家级旅游度假区
图为北海银滩“潮”雕。徐绍荣 摄
很多人认识北海是因为银滩
以“滩长平、沙细白”等特点
图为北海银滩景区。吴泉 摄
北海银滩历经三次开发建设：
1991年7月正式建成对外开放
1992年被国务院列为
12个国家旅游度假区之一
也是全国首批AAAA级旅游景区
并于2003年“五一”免费开放
第三次是时隔15年后的2018年
启动国家级旅游度假区创建工作
图为北海银滩。北海市旅游文体局供图
现在的北海银滩国家旅游度假区
是以发展滨海旅游、休闲度假
及其相关产业为主的综合性旅游度假区
拥有银滩景区(AAAA级)
金海湾红树林生态旅游区(AAAA级)
和银滩老码头商业街等景区景点
游客在北海银滩游玩。翟李强 摄
应该是夏日里最完美的搭配
“潮”雕音乐喷泉灯光秀
喷泉随着音乐起伏翻飞、五彩缤纷
北海“潮”雕灯光秀。北海市旅游文体局供图
“北海”由来的说法有很多
因为北海有座山，名冠头领
其南边有“南澫”，是一个海湾
被“南澫”的渔民称做“北海”
图为北海冠头领。徐绍荣 摄
它是中国最年轻的火山岛
独特的火山熔岩的海蚀地貌景观
图为涠洲岛。翟李强 摄
在不同的季节呈现在着不同的胜景
最易看到“玻璃海”的时节
图为涠洲岛。翟李强 摄
图为涠洲岛。翟李强 摄
近年来大力推动文旅产业提档升级
全力建设国际滨海旅游度假胜地
一批重大文旅项目雨后春笋
图为北海海丝首港景区。林启波 摄
图为银基国际旅游度假区。北海市旅游文体局供图
图为高德古镇。北海市旅游文体局
一批国际高星级酒店相继投资入驻
北海将成为五星级酒店密集的
自古以来就是中国对外开放的一个窗口
它就是汉代海上丝绸之路的始发港
此可称之为北海史上的第一次开放
陶器、宝石、琉璃、珠饰等物件
无不显示着古港昔日的繁华
图为合浦汉代文化博物馆。翟李强 摄
图为合浦出土的汉代波斯陶壶。翟李强 摄
是在清光绪六年(1876年)
丧权辱国的《烟台条约》的签订
北海与宜昌、芜湖、温州一并
此后，国内外商人接踵而至
领事馆、洋行、教会、医院、学校等机构
如今在北海老城景区依然可见
图为北海老街。北海市旅游文体局供图
图为英国领事馆旧址 。北海市旅游文体局供图
1984年，北海被列为中国首批
迎来了历史上的第三次开放
图为北海铁山港码头。翟李强 摄
2017年，国家正式对北海提出
“释放海的潜力，打造好向海经济”
不仅是滨海旅游度假胜地
还是广西沿海名副其实的工业龙头
绿色化工、电子信息、光伏装备制造、
新材料及高端设备制造、高端造纸、能源等
图为北海光伏产业生产车间。翟李强 摄
鲜美海鲜、疍家风味、侨越风味
猪脚粉、海鲜粉、蟹仔粉、
北海侨港早已显赫“食界”
被称为广西的“深夜食堂”
是游客到北海的主要打卡地
图为疍家美食。北海市旅游文体局供图
图为侨港卷粉。北海市旅游文体局供图
图为虾饼。北海市旅游文体局供图
图为蟹仔粉。徐绍荣 摄
是天南地北全国各地朋友的汇聚地
东北烧烤、湘菜、川菜、鲁菜等
每一条道路都是一座城市的名字
人这一辈子，一定要去一趟北海
你可以从“中国东北”吃到“东南亚”
可以走遍全国“各大城市”
游北海已不分海陆和昼夜
