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　　央视网消息：中华大地上丰饶的物产和不同的地理环境，造就了大江南北就地取材的地方饮食特色。然而，作为传统佳节，端午的节令美食往往都以甜糯的黏食和香酥的面食为主，体现出节日的团圆与和乐。

　　在福建晋江，大家围炉而坐，正在品尝端午小吃“煎堆”，古时称为“煎 ”，是饼状面食。在福建晋江民间，流传着“煎堆”补天的说法。古时，当地居民耕海牧田，端午前后常常阴雨连绵，盼晴心切的人们想出端午节吃“煎堆”的妙招，祈愿天快放晴。清代乾隆版《泉州府志》卷二十记载：“以米粉或面和物于油内煎之。” 将糯米粉、麦粉和白糖、清水混合，大火煎烤，是一份独特的端午记忆，也传承了古时端午的味道。

　　《荆楚岁时记》中记载，在端午时节，“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之”。在客家聚居地江西安远县，大家喜欢用艾草制作艾叶粄用来招待宾客，或用于祈福祭祀，延传至今已有千百年。将艾草洗净，放锅内加水煲烂，煲时加碱水、适量油，将煲烂的艾草捞起、沥干水，放砧板上剁烂，艾草内加糯米粉和黏米粉和成面团，然后揉搓均匀，包香菇猪肉、萝卜荞头馅儿加工成形后再蒸、煎。在传承中，客家人创新地在粄中加入韭菜、艾叶、香芋等食材增色添味，形成蒸、炸、煮等不同制作工艺，创新创造出100多种口味的艾粄。

　　本报北京6月23日电 (记者 石畅)记者从北京海关获悉，今年1—5月，北京海关查获进境濒危动植物及其制品共7800余件。首都机场海关、大兴机场海关连续在旅检、快件渠道查获进境象牙、沉香木、黄檀木、肉苁蓉、悌鸟翼凤蝶标本、干海马、砗磲等濒危动植物及其制品。

　　随着往来北京的国际航班逐步恢复，出入境旅客增多，北京海关严厉打击象牙等濒危动植物及其制品走私，切实筑牢国门生态安全屏障。近期，首都机场海关现场关员在进境旅客行李中查获违规携带的象牙制品112件、重2367克，肉苁蓉4包、重15980克，沉香木制品290克、黄檀木制品2220克，并在申报为“节日手工折纸装饰”的进境快件中查获悌鸟翼凤蝶标本23件。大兴机场海关在旅检渠道查获砗磲制品2230克，干海马906只、重545克。

　　据介绍，象牙、砗磲、肉苁蓉、干海马等属于《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录物种，且被列入国家林业和草原局、农业农村部《国家重点保护野生动物名录》《国家重点保护野生植物名录》。 【编辑:李赫】