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央视网消息：中华大地上丰饶的物产和不同的地理环境，造就了大江南北就地取材的地方饮食特色。然而，作为传统佳节，端午的节令美食往往都以甜糯的黏食和香酥的面食为主，体现出节日的团圆与和乐。
在福建晋江，大家围炉而坐，正在品尝端午小吃“煎堆”，古时称为“煎 ”，是饼状面食。在福建晋江民间，流传着“煎堆”补天的说法。古时，当地居民耕海牧田，端午前后常常阴雨连绵，盼晴心切的人们想出端午节吃“煎堆”的妙招，祈愿天快放晴。清代乾隆版《泉州府志》卷二十记载：“以米粉或面和物于油内煎之。” 将糯米粉、麦粉和白糖、清水混合，大火煎烤，是一份独特的端午记忆，也传承了古时端午的味道。
《荆楚岁时记》中记载，在端午时节，“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之”。在客家聚居地江西安远县，大家喜欢用艾草制作艾叶粄用来招待宾客，或用于祈福祭祀，延传至今已有千百年。将艾草洗净，放锅内加水煲烂，煲时加碱水、适量油，将煲烂的艾草捞起、沥干水，放砧板上剁烂，艾草内加糯米粉和黏米粉和成面团，然后揉搓均匀，包香菇猪肉、萝卜荞头馅儿加工成形后再蒸、煎。在传承中，客家人创新地在粄中加入韭菜、艾叶、香芋等食材增色添味，形成蒸、炸、煮等不同制作工艺，创新创造出100多种口味的艾粄。
中新社巴黎6月23日电 (记者 李洋)巴黎奥组委当地时间23日正式对外公布2024年巴黎奥运会火炬传递路线。
当地时间6月23日，巴黎奥组委正式对外公布2024年巴黎奥运会火炬传递路线。图为巴黎奥组委制作的火炬传递路线示意图，法国本土和海外省的火炬传递将持续两个多月。 中新社记者 李洋 摄
根据当天发布的日程表，巴黎奥运会火种将于2024年4月16日在奥林匹克运动的发祥地——希腊伯罗奔尼撒半岛的古奥林匹亚采集，随后在希腊进行9天传递。奥运火种随后于4月26日在希腊首都雅典举行交接仪式，27日从希腊运往法国。
2024年5月8日，巴黎奥运会火种送抵法国马赛，进行为期两个多月的法国本土和海外省的火炬传递。火炬传递路线大致分为三个阶段，第一阶段是5月9日到6月7日的法国本土传递，火炬将在法国的南部和西部传递。
火炬传递路线的第二阶段是6月7日到18日的法国海外省传递，奥运火炬将在这个时间段连续“跨越海洋”，分别在法属波利尼西亚、法属圭亚那、留尼汪、瓜德罗普和马提尼克传递。火炬传递路线的第三阶段是6月18日到7月26日的法国本土传递，火炬在法国的中部和北部传递，奥运会开幕前两周在巴黎市和巴黎大区传递。火炬最终将在2024年7月26日抵达奥运会的开幕现场。
巴黎奥组委主席埃斯坦盖在当天举行的发布活动中表示，巴黎奥运会的火炬传递意味着将有超过两个月的“不间断庆祝活动”，数百万法国民众将为奥运狂欢。
埃斯坦盖用三个关键词来概述这次火炬传递：首先是“壮观”——展示一个闪耀的法国；其次是“国家”——很幸运能得到法国各地的大力支持；第三是“运动”，庆祝整个国家的体育事业并更加凸显其重要性。
巴黎奥运会将于2024年7月26日至8月11日举行。(完)
