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　　央视网消息：中华大地上丰饶的物产和不同的地理环境，造就了大江南北就地取材的地方饮食特色。然而，作为传统佳节，端午的节令美食往往都以甜糯的黏食和香酥的面食为主，体现出节日的团圆与和乐。

　　在福建晋江，大家围炉而坐，正在品尝端午小吃“煎堆”，古时称为“煎 ”，是饼状面食。在福建晋江民间，流传着“煎堆”补天的说法。古时，当地居民耕海牧田，端午前后常常阴雨连绵，盼晴心切的人们想出端午节吃“煎堆”的妙招，祈愿天快放晴。清代乾隆版《泉州府志》卷二十记载：“以米粉或面和物于油内煎之。” 将糯米粉、麦粉和白糖、清水混合，大火煎烤，是一份独特的端午记忆，也传承了古时端午的味道。

　　《荆楚岁时记》中记载，在端午时节，“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之”。在客家聚居地江西安远县，大家喜欢用艾草制作艾叶粄用来招待宾客，或用于祈福祭祀，延传至今已有千百年。将艾草洗净，放锅内加水煲烂，煲时加碱水、适量油，将煲烂的艾草捞起、沥干水，放砧板上剁烂，艾草内加糯米粉和黏米粉和成面团，然后揉搓均匀，包香菇猪肉、萝卜荞头馅儿加工成形后再蒸、煎。在传承中，客家人创新地在粄中加入韭菜、艾叶、香芋等食材增色添味，形成蒸、炸、煮等不同制作工艺，创新创造出100多种口味的艾粄。

当晚，美轮美奂的焰火点亮龙潭夜空。　泱波 摄

游客泛舟荷花塘中。　泱波 摄

正值端午假期，众多游客前来赏荷花。　泱波 摄

游客在水面上游览荷花基地。　泱波 摄

南京龙潭迎来绚丽晚霞。　泱波 摄

　　赏荷花、听荷韵、触荷影、品荷味……6月23日，航拍位于南京栖霞区龙潭在水一方景区的荷花基地，在绚丽晚霞的映衬下，这里“千层翠盖万红妆”。当日，“因荷而来 在水一方”2023南京龙潭荷花季启幕，以荷为媒，以花为题，为民众打造一场“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的节庆盛会。